Pomodori al Formaggio
Ingredienti:
per 6 persone:pomodoro 6 rotondi, 2 uova , parmigiano grattugiato, sale, burro, 600g. di besciamella.
Preparazione:
Tagliare la calotta e liberare i pomodori dai semi e da un pò di polpa. Aggiungere alla besciamella il formaggio, il sale e i tuorli d'uovo. Distribuire il composto ottenuto nei pomodori poi allineare questi in una pirofila imburrata. Cuocete in forno a 180° per circa 30 minuti.-
Tempo di Cottura: 30'
Categoria: Verdure e Legumi
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
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