Pinzimonio con Verdure Bianche
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone:2 finocchi, 2 cespi di cicoria belga, 1 spicchio di cavolo bianco, 1 mazzetto di ravanelli bianchi, 2 cipollotti e 2 cuori di indivia.
Preparazione:
Eliminare i gambi e le foglie esterne dei finocchi. Togliere le radici e le foglie dei ravanelli e dei cipollotti. Lavare le verdure in abbondante acqua, sfregando con le mani i ravanelli Tagliare i finocchi in 8 spicchi, i cipollotti in 2 parti per il lungo, l'indivia e la belga in 4 parti. Dividere anche lo spicchio di cavolo insottili fettine, tenendo compatte le foglie. Sistemare tutte le verdure in un'insalatiera.
Categoria: Verdure e Legumi
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Ti è piaciuta
la ricetta "Pinzimonio con Verdure Bianche" ?
Unisciti alla Community e riceverai Gratis tutte le ultime Novità del sito!
Torna alla Categoria Verdure e Legumi
..:.. Torna all'Indice Generale delle Ricette ..:..