Carote alla Panna
Ingredienti:
carote, 50g. di burro, sale, pepe, un pizzico di zucchero, un bicchiere di panna e abbondante grana grattugiato.
Preparazione:
Raschiate e lavate le carote e tagliatele a bastoncini. Fatele saltare in 50g. di burro, salate, pepate, aggiungete un pizzico di zucchero, bagnate con un bicchiere di panna e cuocete per 30 minuti, coperto e a calore moderato. Prima di toglierle dal fuococospargetele con abbondante grana grattugiato.-
Categoria: Verdure e Legumi
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
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