Pesce Persico alla Milanese
Ingredienti:
Filetti di sei pesci persico, un uovo, pangrattato, burro, un limone.
Preparazione:
Levate i filetti dal pesce persico, o meglio ancora acquistate i filetti già preparati, spinateli un poco e passate le fette nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato e rosolatele nel burro.Servite con spicchi di limone e prezzemolo fresco.-
Tempo di Cottura: 15'
Categoria: Secondi di Pesce
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
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