Tacchino agli Anacardi
Ingredienti:
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:500 g di petto dl tacchino; 500 g di carote; 500 g di cipolle; noce moscata; limone; olio dl oliva; sale; pepe e una manciata di anacardi.
Preparazione:
Tagliate per lungo, a striscioline, il petto di tacchino. Mettetelo a marinare per due ore con limone spremuto, un pizzico di noce moscata, olio, sale e pepe. Grattugiate tutte le cipolle e tutte le carote, quindi soffriggete separatamente a fuoco molto basso. In una teglia da forno, disponete il tacchino marinato e cuocetelo in forno per 20 minuti a 150°. Quando il tacchino é pronto, versateci sopra carote e cipolle che avrete messo insieme e fatto insaporire con un pizzico di noce moscata. Cospargetelo, infine, con gli anacardi sbriciolati.
Tempo di Cottura: 35'
Categoria: Secondi di Carne
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Ti è piaciuta
la ricetta "Tacchino agli Anacardi" ?
Unisciti alla Community e riceverai Gratis tutte le ultime Novità del sito!
Torna alla Categoria Secondi di Carne
..:.. Torna all'Indice Generale delle Ricette ..:..