Insalata di Pollo
Ingredienti:
600g. di pollo lessato e disossato, un peperone rosso o giallo arrostito, parmigiano 120g., cetriolo sott'aceto n° 3, sale, pepe, olio d'oliva, succo di mezzo limone.
Preparazione:
Tagliare a listarelle la carne di pollo, unitevi il peperone e i cetriolini, unire questi ingredienti e condirli con olio, limone, sale e pepe. prima di servire l'insalata cospargere con parmigiano tagliato a lamelle.-
Categoria: Secondi di Carne
Nazione: Italia
Regione: Toscana
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