Cotoletta di Maiale alla Marchigiana
Ingredienti:
Una costoletta di maiale tagliata abbastanza alta, sale e aglio.
Preparazione:
Una costoletta tagliata abbastanza alta che va tenuta per due giorni coperta di sale. Quindi va ripulita, strofinata con l'aglio e cotta sulla graticola.
Tempo di Cottura: 10'
Categoria: Secondi di Carne
Nazione: Italia
Regione: Marche
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