Cotoletta d'Agnello Ligure
Ingredienti:
Costolette d'agnello, sale, pepe, uovo sbattuto con delprezzemolo tritato, pane grattugiato, olio d'oliva, carciofi tagliati a metà, aglio, prezzemolo, sale, pepe e maionese.
Preparazione:
Passate le Costolette d'agnello, salate e pepate, prima nell'uovo sbattuto con del prezzemolo tritato, poi nel pane grattugiato. Friggere in abbondante olio d'oliva.Servire con carciofi tagliati a metà, aglio, prezzemolo, sale, pepe e maionese.
Tempo di Cottura: 45'
Categoria: Secondi di Carne
Nazione: Italia
Regione: Liguria
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