Riso in Bianco

Ingredienti:

Riso, burro fuso o crudo, parmigiano e gruviera grattati, fettine di tartufo.

Preparazione:

Lessatelo in acqua salata, conditelo con abbondante burro fuso o crudo, formaggio parmigiano e gruviera grattati, fettine di tartufo. Passare in forno caldo a gratinare 10 minuti.-

Tempo di Cottura: 40'

Categoria: Risotti

Nazione: Italia

Regione: Lombardia

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