Polenta Fritta
Ingredienti:
300g. di polenta, olio per friggere.
Preparazione:
Lasciate raffreddare la polente, che dovrà essere piuttosto dura, poi taglietela a fette rettangolari o a losanghe. friggetele in abbondante olio bollente servendo poi con un buon formaggio molle e grasso.-
Tempo di Cottura: 15'
Categoria: Risotti
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
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