Spaghetti ai Due Formaggi

Ingredienti:

Per 6 persone. 400g. di spaghetti, 150g. di gorgonzola, 100g. di parmigiano grattugiato, 50g. di panna, una noce di burro, pepe.

Preparazione:

In una casseruola fondere il gorgonzola con il burro, aggiungere la panna e 50g. di parmigiano; mescolare bene per ottenere una crema omogenea. Scolare gli spaghetti al dente e passarli nella crema di formaggi aggiungendo il rimanente parmigiano e il pepe macinato al momento.-

Tempo di Cottura: 15'

Categoria: Paste Asciutte

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

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