Conserve di Fragole Cotte a Vapore
Ingredienti:
250 g di fragole, sciroppo di acqua e zucchero.
Preparazione:
Mettete 250g di di fragole nel cestello per la cottura a vapore e collocatelo sopra una pentola colma d'acqua in ebollizione. Cuocele le fragole per4 minuti poitoglietele e distribuitele nei vasetti. Lasciate raffreddare; coprite le fragole con uno sciroppo di acqua e zucchero (calcolate un chilo di zucchero per ogni litro d'acqua).Aspettate 2 mesi prima di consumarle.
Tempo di Cottura: 4'
Categoria: Marmellate
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
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