Mais all'Americana
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone:1 scatola di mais da 300 gr circa, 100 gr di prosciutto affumicato in una sola fetta, 1 cespo di lattuga, 1 panino integrale, 1 cucchiaino di senape, olio di oliva, aceto, sale e pepe.
Preparazione:
Accendete ii forno a 200 gradi. Tagliate ii panino a fette, disponetele in una teglia e ponetele nel forno per qualche minuto. Quando si sono leggermente tostate, irroratele con un filino di olio e tenetele ancora in forno 1-2 minuti.Intanto mondate la lattuga eliminando le foglie esterne, lavatela, asciugatela e sfogliatela. Tagliate a pezzetti il prosciutto. In una ciotola stemperate la senape con un cucchiaio di aceto, salate, pepate, poi unite gradatamente I'olio a filo, sempre mescolando: dovete ottenere una crema fluida. Riunite tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condite con lasalsetta preparata e servite.-
Categoria: Insalate
Nazione: Stati Uniti America
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