Insalata alla Giuffrida
Ingredienti:
Dosi per 4 persone3 panetti di Philadelphia da 62,5 g, 1 lattuga, 2 pomodori, 300 g di tonno sott'olio, 2 cipollotti, 1 piccolo cetriolo, 4 uova sode, 1 peperone giallo, 100 g di olive nere, 8 fette di pane tostato, 1 spicchio d'aglio, olio, sale e pepe.
Preparazione:
Mondate le verdure, tagliatele e sistematele sui piatti, aggiungetevi il tonno spezzettato, le uova soda tagliate a spicchietti e le olive nere. Spalmate Philadelphia sulle fettine di pane ed appoggiatele sui piatti, quindi condite l'insalata con una salsetta fatta mescolando l'aglio tritato finissimo con unpizzico di sale e pepe e qualehe cucchiaio di olio.
Categoria: Insalate
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
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