Insalata Contadina
Ingredienti:
Per 4 persone. Lattughrlla, radicchio, peperone giallo, 1 mozzarella, alcune foglie di basilico, 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva e sale quanto basta.
Preparazione:
Sistemare la lattughella dentro una capace insalatiera. Affettare finemente il peperone e il radicchio, tagliare la mozzarella a ruota e unire alla lattughella nell'insalatiera. Condire con l'olio preparato precedentemente con il basilico tritato e una presa di sale.-
Categoria: Insalate
Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
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