Puré di Mele
Ingredienti:
Per 4 persone.:4 mele renette, 2 chiodi di garofano, un cucchiaino di zucchero, la buccia di un limone grattugiata.
Preparazione:
Questo puré puo essere servito con dell'arrosto di vitello. Affettare le mele e cuocerle con i chiodi di garofano, lozucchero, la buccia di limone e con mezzo succo di limone. Schiacciate il composto con una forchetta fino a che avrà raggiunto la consistenza di un puré. servire ben caldo con la carne.-
Tempo di Cottura: 15'
Categoria: Frutta
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
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