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30/08/2008
12:36:22

Prosciutto al Marsala

Ingredienti:

4 fette di prosciutto cotto alte mezzo centimetro, burro, marsala, fecola di patate.

Preparazione:

Incidete le fette di prosciutto in giro con un coltellino. Mettete le fette a rosolare nel burro dalle due parti e aggiungete un sorso di marsala. Se volete potrete legare la salsettina unendovi un pò di fecola prima stemperata in acqua fredda.-

Categoria: Antipasti

Nazione: Italia

Regione: Sicilia

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