Insalata alla Marinara
Ingredienti:
patata n°4 lesse, qualche coda di gamberi, di scampi, peoci e vongole, 3 uova sode, origano , basilico, prezzemolo, olio, succo di limone, maionese e senape.
Preparazione:
Affettate le patate lessate, che formeranno la base di questa insalata, e poi aggiungetevi delle code di gamberi lessate, oppure di scampi, vongole, peoci e le uova sode tagliate a fettine, un pizzico di origano, un poco di prezzemolo e basilico tritati e condite con molto olio e molto succo di limone. Per servirla potrete guarnirla con una maionese non troppo soda, che avrete resa più piccante con un pò di senape.-
Categoria: Antipasti
Nazione: Italia
Regione: Campania
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